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attuva
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par attuva »

christine a écrit :Ben on n'ira pas manger chez vous tout de même!!!!
Malgré l'echec "cuisant " du sablé.... , je récidive avec celle du potimarron sauté à l'huile de coco et saupoudré de farine de chataigne en fin de cuisson ....
je ne partage plus mon enthousiasme solitaire ...
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epichou
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par epichou »

Courage Attuva, tu vas bien finir par faire des adeptes.... :wink:

Et puis, il en faut pour tous les gouts..... :lol:
Une association sans bénévoles n'est pas une association, rejoignez-nous: http://francelyme.fr/agir/devenir-benevole/


Trouve en toi l'endroit où est la joie et la joie vaincra la douleur.Joseph Campbell

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MKatja
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par MKatja »

Sourires, Attuva ;)

Pour ma part, j'ai testé jeudi le gâteau à l'huile de coco. Je n'avais pas de farine de coco, mais j'ai utilisé de la farine de riz complet.

C'était un pur régal, j'avais mis moins de sucre de canne roux bio, c'était un peu amer, mais couplé avec une mandarine, un délice.

Je recommence lundi soir, je reçois et, en dessert, je réfléchis à faire un dessert avec une crème anglaise (lait de riz, etc..., je vais zieuter les ingrédients dans mes recettes du régime Seignalet que j'ai adopté depuis peu et m'aide à cuisiner sans gluten / lactose), gâteau de coco au chocolat et framboises. (je salive déjà)
Qui dit que surveiller son alimentation est signe de monotonie? :lol:

:ensemble
annie
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par annie »

et si tu faisais comme j'avais fait ? crème de coco ajoutée à du chocolat noir avec éclats ?
sucre de coco te donnarait un gout plus subtil dans le gateau
mélanger farine épeautre et farine riz aussi
Et si tout le monde adhérait à l'association ET devenait bénévole ce serait bien non ?
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par MKatja »

Bonne idée, Annie, j'allais partir en courses, je recherches les ingrédients qui manquent ;)
Virginie
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par Virginie »

j'utilise aussi beaucoup de produits à base de coco!

l'huile, pour faire revenir un bon morceau de poulet ou des crevettes, avec du curry, et un filet de citron vert avant de servir...
ou pour faire sauter quelques légumes avec des nouilles de soja ou riz!

la farine de coco, qui ne s'utilise pas comme une farine, elle ne lève absolument pas, on peut l'intégrer comme farine mais question poids il faut qu'elle soit minoritaire.
dans les smoothies elle fait merveille, et comme elle est pleine de fibre c'est l'amie de nos intestins...
de plus elle est riche en protéine (20%), ce qui est intéressant pour les végé!
son IG très bas est vraiment un bon point aussi, elle contient les 8 acides aminés essentiels,est riche en sélénium (anti radicalaire), en manganèse (cofacteur des vit B1, B8, C et du la SOD (Super Oxyde Dismutase) : une enzyme au très grand pouvoir anti-radicalaire.
elle contient aussi un peu de fer....

j'aime énormément le gout du sucre de fleur de coco, un peu caramélisé, un plaisir sucré sans trop culpabiliser!
C'est dans les plus grandes tempêtes qu'on fait les meilleurs capitaines, gardons le cap!!!!!!!
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par attuva »

:bvo + :-D + :bvo + :cbien ,
c'est la premiere fois que j'utilise ces "bêtises" ...,je n'ai pas trouvé celui avec la poele à frire ?
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Meli
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par Meli »

Bon c'est franchement incroyable : j'ai normalement besoin de prendre un cachet de cétirizine (antihistaminique) toutes les 24 heures, et si je dépasse d'une heure ou deux je le sens tout de suite et des plaques d'urticaire apparaissent.
Hier soir j'ai demandé à mon homme de me badigeonner ENTIÈREMENT d'huile de coco ( 8) ) avant d'aller dormir, et je n'ai pas pris mon cachet. Et ce matin, toujours rien !! Ça fait 12 heures de plus que d'habitude pour l'instant ! J'ai du mal à y croire.
J'en ai mangé une cuillère aussi, et je trouve ça super bon :-D
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par attuva »

Meli , tu as su profiter des bienfaits de l'huile de coco ou peut etre que tu as des champignons candida sans le savoir ...
quand je m'enduis d'huile de coco , je m'aime , peut etre que cette disposition d'esprit aide à la guérison ...
Hier j'ai passé en revue tout ce que j'ingurgite comme traitement avec une personne qui a la capacité de me dire si c'est bon pour moi , ou pas ,
l'huile de noix de coco faisait partie des "amies" , par contre je me vois contrainte d'éloigner Bio-Citrucid ...
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par Meli »

Bon, 20 heures plus tard, les plaques reviennent... Mais ça reste encourageant ! Suffit de passer sa vie dans une baignoire de coco 8)
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par annie »

en en mangeant tous les jours tu vas voir que ça va partir
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par annie »

http://www.huffingtonpost.co.uk/sarah-w ... 42664.html

addiction au sucre ?
2 cuilleres d'huile de coco et ..ça disparait
Modifié en dernier par annie le 26 janv. 2014 13:01, modifié 1 fois.
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par annie »

Coconut Oil Is Now Called a “Miracle” Dental Bacteria Killer -


http://asheepnomore.net/2014/01/24/coco ... ia-killer/
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blz
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par blz »

J'en prends désormais une cuiller à café à chaque repas et je cuis les aliments avec, j'adore !

Du coup il n'y chez moi plus que de l'huile de coco et de l'huile d'olive (l'huile de tournesol ayant disparu de mes placards depuis bien longtemps).
asian

Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par asian »

je m y suis mise aussi :lol: merci Annie :wink: :mouak

On se suit Sylvain :conduit :lol: :wink:

Acheté sur I herbs dans grand bocal, à manger tel quel ou ajouter dans plat ou remplacer huile, recu ce matin et on dirait que ca donne de l energie...me sens un peu plus d energie...à suivre ;-)

C est bon en plus!

Si ca peut m aider, je dis pas non...bien besoin en ce moment :pagrave :ouin :lol:

Moi aussi dans mes placard que ca du coup(coco) et huile d olive. Tournsol a disparu aussi je digère plus du tout. Mais Colza semble ok. Plein d omega dedant parait il ;-)
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