Forum Lyme Francophone

christine a écrit :Ben on n'ira pas manger chez vous tout de même!!!!

Malgré l'echec "cuisant " du sablé.... , je récidive avec celle du potimarron sauté à l'huile de coco et saupoudré de farine de chataigne en fin de cuisson ....
je ne partage plus mon enthousiasme solitaire ...
attuva

Courage Attuva, tu vas bien finir par faire des adeptes....

Et puis, il en faut pour tous les gouts.....

Sourires, Attuva

Pour ma part, j'ai testé jeudi le gâteau à l'huile de coco. Je n'avais pas de farine de coco, mais j'ai utilisé de la farine de riz complet.

C'était un pur régal, j'avais mis moins de sucre de canne roux bio, c'était un peu amer, mais couplé avec une mandarine, un délice.

Je recommence lundi soir, je reçois et, en dessert, je réfléchis à faire un dessert avec une crème anglaise (lait de riz, etc..., je vais zieuter les ingrédients dans mes recettes du régime Seignalet que j'ai adopté depuis peu et m'aide à cuisiner sans gluten / lactose), gâteau de coco au chocolat et framboises. (je salive déjà)
Qui dit que surveiller son alimentation est signe de monotonie?

et si tu faisais comme j'avais fait ? crème de coco ajoutée à du chocolat noir avec éclats ?
sucre de coco te donnarait un gout plus subtil dans le gateau
mélanger farine épeautre et farine riz aussi

Bonne idée, Annie, j'allais partir en courses, je recherches les ingrédients qui manquent

j'utilise aussi beaucoup de produits à base de coco!

l'huile, pour faire revenir un bon morceau de poulet ou des crevettes, avec du curry, et un filet de citron vert avant de servir...
ou pour faire sauter quelques légumes avec des nouilles de soja ou riz!

la farine de coco, qui ne s'utilise pas comme une farine, elle ne lève absolument pas, on peut l'intégrer comme farine mais question poids il faut qu'elle soit minoritaire.
dans les smoothies elle fait merveille, et comme elle est pleine de fibre c'est l'amie de nos intestins...
de plus elle est riche en protéine (20%), ce qui est intéressant pour les végé!
son IG très bas est vraiment un bon point aussi, elle contient les 8 acides aminés essentiels,est riche en sélénium (anti radicalaire), en manganèse (cofacteur des vit B1, B8, C et du la SOD (Super Oxyde Dismutase) : une enzyme au très grand pouvoir anti-radicalaire.
elle contient aussi un peu de fer....

j'aime énormément le gout du sucre de fleur de coco, un peu caramélisé, un plaisir sucré sans trop culpabiliser!

+ + + ,
c'est la premiere fois que j'utilise ces "bêtises" ...,je n'ai pas trouvé celui avec la poele à frire ?
attuva

Bon c'est franchement incroyable : j'ai normalement besoin de prendre un cachet de cétirizine (antihistaminique) toutes les 24 heures, et si je dépasse d'une heure ou deux je le sens tout de suite et des plaques d'urticaire apparaissent.
Hier soir j'ai demandé à mon homme de me badigeonner ENTIÈREMENT d'huile de coco ( ) avant d'aller dormir, et je n'ai pas pris mon cachet. Et ce matin, toujours rien !! Ça fait 12 heures de plus que d'habitude pour l'instant ! J'ai du mal à y croire.
J'en ai mangé une cuillère aussi, et je trouve ça super bon

Meli , tu as su profiter des bienfaits de l'huile de coco ou peut etre que tu as des champignons candida sans le savoir ...
quand je m'enduis d'huile de coco , je m'aime , peut etre que cette disposition d'esprit aide à la guérison ...
Hier j'ai passé en revue tout ce que j'ingurgite comme traitement avec une personne qui a la capacité de me dire si c'est bon pour moi , ou pas ,
l'huile de noix de coco faisait partie des "amies" , par contre je me vois contrainte d'éloigner Bio-Citrucid ...
attuva

Bon, 20 heures plus tard, les plaques reviennent... Mais ça reste encourageant ! Suffit de passer sa vie dans une baignoire de coco

en en mangeant tous les jours tu vas voir que ça va partir

http://www.huffingtonpost.co.uk/sarah-w ... 42664.html

addiction au sucre ?
2 cuilleres d'huile de coco et ..ça disparait

Coconut Oil Is Now Called a “Miracle” Dental Bacteria Killer -


http://asheepnomore.net/2014/01/24/coco ... ia-killer/

J'en prends désormais une cuiller à café à chaque repas et je cuis les aliments avec, j'adore !

Du coup il n'y chez moi plus que de l'huile de coco et de l'huile d'olive (l'huile de tournesol ayant disparu de mes placards depuis bien longtemps).

je m y suis mise aussi merci Annie

On se suit Sylvain

Acheté sur I herbs dans grand bocal, à manger tel quel ou ajouter dans plat ou remplacer huile, recu ce matin et on dirait que ca donne de l energie...me sens un peu plus d energie...à suivre

C est bon en plus!

Si ca peut m aider, je dis pas non...bien besoin en ce moment

Moi aussi dans mes placard que ca du coup(coco) et huile d olive. Tournsol a disparu aussi je digère plus du tout. Mais Colza semble ok. Plein d omega dedant parait il