Forum Lyme Francophone

[Lisa B]

Quand je rentre, je vous donne une recette de gâteau noix de coco-ananas sans gluten, sans lait, sans œuf : ce sera sûrement meilleur !

[annie]

non non Sylvain justement pas c'est ce qui est étonnant

par contre l'huile au petit dej sur du pain avec ou sans gluten c'est super bon

[christine]

bon!! faut aimer!!

pour l'instant je ne trouve pas ça bon du tout et c'est long en bouche

[Lauraa]

Coucou !
vous savez quelle huile acheter ?

moi je cuisine avec de l'huile de coco bio de temps en temps ( je sais pas si elle est bonne pour lyme par conter)

eh bah c'est très bon !
aubergines revenues dans l'huile de noix de coco, ou légumes pour un côté sucré/salé ^^

[christine]

Tu crois vraiment que je dois bousiller mes aubergines ainsi???

Quand je vois le pot j'ai la nausée

[annie]

ah zut Christine
si ça se trouve tu as des parasites qui te donnent cette nausée de peur d'être tués par la coco

[annie]

en gélules peut être ?
http://www.iherb.com/Nature-s-Answer-Ex ... gels/43198
sauf que je ne te sens pas prête pour le moment Christine

lauraa
http://www.iherb.com/Nature-s-Way-EfaGo ... 16-oz/4567
voici celle que j'aime beaucoup

7 euros 62

c'est bon aussi pour les cheveux
pour la peau ( eh oui je me tartine )

[christine]

ok on va attendre pour destabiliser ce qui est très instable effectivement et mes aubergines je vais les manger à l'ail!!!

[annie]

franchement je les préfère aussi à l'ail

je traite ma candidose ( langue marron ) avec http://www.articles-lib.com/huile-de-no ... -coco.html
je vais augmenter la dose
et j'ai aussi du gel d'aloe vera

[christine]

Le pot acheté sert au mari, il tartine le matin sous la confiture, au moins c'est pas perdu.

[annie]

ma recette de mug cake


tu peux te faire un mug cake avec 40 g de chocolat dans ton mug et tu mets 2 grosses cuilleres de ton huile coco
30 sec au micro ondes
ça sort tiede mais le chocolat fond
tu bats bien un oeuf avec............................... donc la recette n'est pas pour Lisa B
puis 1 cuillere de sucre de coco
et ensuite tu ajoutes farine coco , 15 grammes
tu touilles bien
et tu mets 45 secondes au micro ondes
tres bon ça te fait un moelleux au chocolat sans gluten

[MKatja]

Bon, j'ai conservé ta recette de gâteau, Annie, mais j'aimerais bien que Lisa nous donne la sienne qu'elle noue a promise

Dès que je le peux financièrement, je serais bien curieuse de tester cette huile de coco!!

Merci pour vos filons, les filles

[annie]

il y a celle ci qui ne coûte que 6.54 euros
http://www.iherb.com/Source-Naturals-Ex ... fl-oz/5560
extra vierge aussi je viens de la commander car je cuisine avec


oui il faut tester
j'avais fait aussi un cake olives qu était tres bon , salé hein même si la farine de coco est tres douce nous étions étonnés du résultat
mon mari qui n'aime pas la coco me redemande mon gateau chocolat /coco il le trouve tres bon ; c'est fait en moins de 10 minutes et je le cuis dans la machine à pain

[KLAATU]

Je ne connaissais pas l'huile de coco,

Au brésil on m'a donné de l'eau de coco... contre la "tourista", ça à bien fonctionné;

J'ai truvé ce site (pas tester) huile vierge bio de coco 1.5kg à 18€, ou 2.5kg à 28~€ http://www.grine.fr/pdt6085/produits_bio.html

Je vais essayer en tartine au ptit dej

merci

[annie]

elle n'est pas bonne ton huile car elle est désodorisée donc on l'a passée par un procédé chimique
pour faire des frites dans une poele ça ira quand même
Pour choisir une huile de coco de qualité, assurez-vous que l'huile soit pressée à froid et que l'étiquette ne mentionne pas désodorisée

regarde
L’huile de noix de coco désodorisée est fabriquée à partir de ‘copra’. En Asie, dans de petites entreprises, les noix de coco sont séchées au soleil ou fumées afin d’être transformées en copra. L’odeur nauséabonde pénétrante du copra se reconnaît de loin. Même les poulets, les oiseaux, les chèvres et les chiens s’en sentent incommodés. En raison du climat humide et des averses fréquentes, les noix de coco sèchent trop lentement, macèrent et fermentent. Le copra est transporté dans une raffinerie où il est pressé, raffiné, étiolé et désodorisé. Rien ne laisse supposer que cette huile de noix de coco désodorisée provient en réalité de copra pestilentiel en putréfaction. Amanprana en a été le témoin en Indonésie, au Sri Lanka, aux Philippines,... Les hautes températures lors du pressage provoquent une caramélisation des sucres, qui s’assemblent aux protéines (réaction de Maillard). L’huile de noix de coco brunie est ensuite blanchie à travers des filtres à carbone. L’odeur nauséabonde est extraite de l’huile lors du pressage à haute pression. Il s’agit d’un processus bon marché, en raison des énormes volumes pouvant être produits dans le irrespect total de la santé. En effet, au cours du processus de raffinage, on élimine non seulement les moisissures et les bactéries, mais aussi les innombrables nutriments.

L’huile de noix de coco extra vierge est produite à base de noix de coco fraîches pelées et broyées, que l’on sèche ensuite à basse température dans une étuveuse. La râpe sèche de noix de coco est pressée à froid et transformée en huile de noix de coco extra vierge (VCO extra).


j'ajoute
L'eau de coco, contenu dans les jeunes noix de coco de plus en plus disponibles sur le marché, est presque identique au plasma sanguin contenu dans le sang humain. Considéré comme l'une des meilleurs source en électrolytes sur le marché, ce n'est pas pour rien que l'on peut l'aperçevoir de plus en plus sur les tablettes de super-marchés.



Le docteur R. Peat, (chercheur en endocrinologie) affirme dans l'un de ses livres que lorsque consommé régulièrement, l'huile de coco baisse le taux de cholestérol à la normal en le transformant en prégnenolone, un précurseur hormonal jouant plusieurs rôles positifs sur la circulation sanguine de la peau, sur la mémoire et sur le système nerveux