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blz
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par blz »

Je l'achète chez Biocoop. Hop une cuiller dans le gosier à chaque repas, j'aime le goût et il passe vite de toute façon. J'ai testé la cuisson, la viande ne sent pas du tout la coco.

Sinon j'ai aussi un peu d'huile de colza, en effet elle comporte des omega mais pas les mêmes que ceux de l'huile d'olive, elles sont complémentaires. Donc en général si je fais une vinaigrette, je mets environ 1/4 colza pour 3/4 olive.
asian

Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par asian »

merci pour la recette vinaigrette au passage :lol: :wink: :-D

moi j ai acheté chez I herbs cette reference de coco

http://www.iherb.com/Source-Naturals-Ex ... =null&ic=9

Bonne soirée, tempête ici, ca souffle au 9 eme +++++ :shock:
annie
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par annie »

comme moi Asian et aussi elfa que j'aime bien
Acheté sur I herbs dans grand bocal, à manger tel quel ou ajouter dans plat ou remplacer huile, recu ce matin et on dirait que ca donne de l energie...me sens un peu plus d energie...à suivre
oui elle donne de l'énergie
je viens d'ailleurs de me badigeonner le visage avec elle me sert à tout
j'en ai toujours un pot d'avance
mon mari ne peut s'en passer non plus

j'en mets aussi sur les pattes de ma Ficelle , ça déparasite les animaux , sur son poil aussi , comme les chats se lavent tout le temps elle en avale pas mal
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Arvirik
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par Arvirik »

annie a écrit :sFor Cooking: Use in place of butter, margarine, shortening or other cooking oils for baking or frying in temperatures up to 350° F.
C'est "350 degrés Fahrenheit" et pas 350 degrés Celsius = nos degrés courants. Ca fait 180°C ! ;)
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par annie »

oui oui exact

mais qui cuit à plus de 180 ° ?

http://www.natpro.be/pdf/2010/10_30.pdf
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par annie »

http://healthimpactnews.com/2014/new-al ... il-shines/

Coconut Oil is More Successful than Drugs in Treating Alzheimer’s Disease
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par annie »

sans doute tres bon avec tous les poissons

Lotte au lait de Coco et au Sésame

Recette pour 4 personnes – Temps de préparation 20 minutes – Temps de cuisson 25 mn -
Ainsi, afin de réaliser ce plat, il nous faudra :

1 Queue de Lotte
1 échalote
1 C à café de graines de coriandre
50 cl de fumet de poisson
20 cl de lait de coco
2 c. à soupe de graines de sésame
3 tiges de coriandre fraîche
2 c. à soupe d’huile d’arachide
Sel, poivre blanc de Malaisie


La préparation :
Hachez finement l’oignon et l’échalote. Ecrasez-les graines de coriandre. Ficelez la queue de lotte pour qu’elle ne se déforme pas à la cuisson. Dans une cocotte avec l’huile, faites revenir en remuant 3 minutes à feu doux l’oignon, l’échalote et les graines de coriandre. Salez et poivrez légèrement.
Versez le fumet de poisson. Aux premiers frémissements, ajoutez le lait de coco en fouettant, puis portez à ébullition. Plongez-y la queue de lotte et faites cuire 20 minutes à feu doux.
Egouttez le poisson. Faites brunir les graines de sésame dans une poêle antiadhésive. Filtrez le bouillon et faites-le réduire de moitié avec les graines de sésame dans une casserole. Rectifiez l’assaisonnement.
Lavez, séchez et effeuillez les brins de coriandre. Déficelez la lotte et présentez-là dans un plat, arrosé de sauce coca et décorée de feuilles d’aromates. Servez avec un mélange de riz blanc et de riz sauvage.
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par annie »

http://www.lacuisinedannaetolivia.com/a ... 22799.html

miam

Sylvain , Asian pour vous ça :wink: et tous les autres
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par blz »

Hmmm ça a l'air délicieux !

Hier cuisine thaï au lait de coco chez un ami, je me suis régalé !
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par annie »

apres avoir mangé bien penser aux dents lol


et faire de l'oil pulling comme je vous l'ai déjà expliqué , pour tuer les bactéries et enlever les biofilms

http://www.annlouise.com/blog/2014/03/2 ... etresponse
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par attuva »

lors de mon dernier RDV chez le dentiste , le programme était retrait de 4 bridges ( causes : abces non-stop , racine félée et poches )et commande d'un dentier (implants trop risqué avec Lyme) , j'ai annulé ce RDV d'arrachage ...................................
depuis je ne lache plus le probleme ,Huile de noix de coco et co-enzyme Q10 et ponctuellement rinçage à l'argent colloidal ....j'ai décidé de reculer ce RDV démoralisant le plus possible , chaque mois est une victoire , et j'en suis au 4 eme ....
Inutile de vous dire que mon dentiste n'y crois pas une seconde ....il fait parti , le pauvre , de ceux qui exclue qu'un patient puisse trouver lui meme une solution ...mes victoires ne sont que de 1 mois + 1 mois
mais pendant ce temps l'organisme reprends de la force ....
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par annie »

racine félée
pour cette dent , je ne sais pas si ça va se reconstituer je le souhaite de tout coeur mais j'ai lu que ça pouvait se reconstituer avec oil pulling
le mieux étant de le faire 20 mn à jeun
les bacteries sont attirées comme un aimant par l'huile coco


mon mari n'y croyait pas et il s'est évité la pose d'un implant grâce à coco + CoQ10
lui qui n'aimait pas la coco y a pris goût il ne jure plus que par ça


pour les gens comme Christine qui n'aiment pas le goût pour faire l'oil pulling , on pourrait ajouter un peu d'HE tea tree


je dois faire une dépose d'amalgame car dent plombée , dévitalisée et qui s'effrite depuis un petit moment
je ne veux pas que mon dentiste y touche , surtout qu'il disait il y a 4 mois que ce n'était rien du tout que ça n'allait pas bouger , tu parles !
j'étais sûre du contraire , ça n'a pas raté
à 20 kms de chez moi il y a un dentiste qui fait la dépose d'amalgame dans les règles j'ai rdv le 29 avril
apres il faudra soit remettre un amalgame sain sans ML soit couronner cette dent je ne sais pas
depuis toute gamine j'ai toujours eu des tas de problemes avec mes dents ,avec abces , phlegmons ....dejà du lyme dessous ? :hmm
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par Framboise »

annie a écrit :ma recette de mug cake tu peux te faire un mug cake avec 40 g de chocolat dans ton mug
Du chocolat genre chocolat noir a 70%? Ou de la poudre de cacao?
et tu mets 2 grosses cuilleres de ton huile coco
C. a soupe?
30 sec au micro ondes
A combien de Watts?
puis 1 cuillere de sucre de coco
C. a soupe?
et tu mets 45 secondes au micro ondes
A combien de Watts?
Bises et bon retablissement!
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par annie »

alors maintenant je ne me souviens plus j'en ai fait au début lol
c'est à soupe les cuilleres d'huile je crois oui
chocolat meilleur avec du chocolat oui , qu'avec cacao , je prends 70 % ou 85 % , 70 va bien sinon cacao de tres bonne qualité
sucre coco je crois 1 cuil à café mais je ne sucre jamais beaucoup certains aiment plus sucré
je mets le micro ondes en jet


je viens de trouver ça :
http://collegecandy.com/2013/08/02/choc ... wave-cake/


ah un autre site sur coco
pas regardé encore http://coconutoilpost.com/start-here/
juste vu que l'oil pulling coco avait des effets bluffants sur l'endométriose
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Re: Les bienfaits diététiques de la noix de coco

Message par Constance »

Bonjour,

J'ai découvert l'effet "magique" de l'huile de coco grâce à Annie, merci :bvo . Mais je me pose encore des questions :yeah

Après 3 jours d'oil pulling: dents super propre, plus de tartre et même plus blanche. L'haleine de chacal a disparu, que du bonheur. Meilleur état général.

Mais quelques temps après (2 jours sans huile): ventre gonflé, douleurs bas ventre et bas du dos et sensations neuro (vertige, brouillard mental, limite malaise vagal).

En cherchant un peu, je me demande si j'ai pas un peu chatouillé ma copine candida.

Ce qui me surprend aussi, c'est d'avoir "calmé" la sensation malaise vagal en prenant du calcium. C'est quoi le rôle du calcium dans tout ça?

En conclusion, je referai l'essai huile de coco par gourmandise (j'aime son odeur et son goût :yeah ) et par curiosité.

bonne journée
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